Color:
Verde amarillento
Aspecto:
Opalescente
Nariz:
Muy intenso, a 5 cm. de la copa se aprecian los aromas cítricos de piel de limón y hoja de limonero.
A medida que la nariz se acerca, son las hierbas verdes finas y el lentisco los que toman el turno.
En el borde de la copa aparece el huerto con el tomate de ramallet como protagonista.
Dentro están las frutas, manzana, melocotón, pera y kiwi.
Al fondo los frutos secos y sobre todo la almendra verde.
Boca:
Textura fluida y fresca, deja una sensación amable y muy agradable.
La almendra verde y las frutas frescas tapizan la boca.
Delicado e intenso.
Una ligera sensación picante estimula las papilas.